{"id":17101,"date":"2022-11-24T12:22:45","date_gmt":"2022-11-24T12:22:45","guid":{"rendered":"https:\/\/inspireglobal.travel\/?p=17101"},"modified":"2022-11-25T10:39:10","modified_gmt":"2022-11-25T10:39:10","slug":"animondials-ce-que-sdg17-a-a-faire-avec-ca-17","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inspireglobal.travel\/fr\/2022\/11\/24\/the-hidden-weight-of-food-waste\/","title":{"rendered":"Le poids cach\u00e9 du gaspillage alimentaire"},"content":{"rendered":"
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La p\u00e9riode des f\u00eates approche, et avec elle ce sentiment de faste et de splendeur qui y est traditionnellement attach\u00e9.<\/p>

L\u2019esprit contemplatif de cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e nous pousse \u00e0 regarder vers l\u2019avenir et nous fait nous demander\u00a0: que restera-t-il \u00e0 la fin, sous les tables et autour des arbres, une fois que la splendeur aura disparu, que la f\u00eate sera termin\u00e9e et que la musique s'arr\u00eatera ? <\/em>Que nous restera-t-il \u00e0 r\u00e9gler d\u00e9but janvier ?<\/p>

Les d\u00e9chets peuvent \u00eatre le signe d\u2019une joie accomplie et d\u2019une mission accomplie gr\u00e2ce \u00e0 une f\u00eate r\u00e9ussie ou \u00e0 un rassemblement agr\u00e9able. Mais, pour notre industrie, c'est aussi un signe qui refl\u00e8te notre niveau de maturit\u00e9, la marque d'une attitude innovante et d'un certain changement de comportement vers une mentalit\u00e9 durable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Examinons de plus pr\u00e8s la quantit\u00e9, le type et la qualit\u00e9 des d\u00e9chets que nous produisons et rejetons depuis nos locaux et sur les lieux de nos \u00e9v\u00e9nements pour voir si nous pouvons faire quelque chose pour am\u00e9liorer les r\u00e9sultats. \u00c9tant donn\u00e9 que les d\u00e9chets constituent une charge \u00e9norme et complexe, nous les avons r\u00e9partis en deux articles : D\u00e9chets alimentaires et D\u00e9chets solides. Nous commen\u00e7ons par gaspillage alimentaire \u2013 g<\/strong>et votre poubelle et votre balance pr\u00eates !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D\u00e9finir le probl\u00e8me<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le chiffre g\u00e9n\u00e9ralement associ\u00e9 au gaspillage alimentaire refl\u00e8te globalement le manque de donn\u00e9es pr\u00e9cises sur le sujet.<\/p>

En fait, le montant familier et toujours valable de 1,3 milliard de tonnes, appel\u00e9 quantit\u00e9 de nourriture perdue ou gaspill\u00e9e chaque ann\u00e9e, qui \u00e9quivaut \u00e0 un tiers de la production alimentaire totale<\/strong>, est le chiffre indiqu\u00e9 dans le souvent cit\u00e9 Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)<\/em><\/strong> rapport 2011 Pertes et gaspillage alimentaires \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale \u2013 Ampleur, causes et pr\u00e9vention<\/a>.<\/span><\/p>

En 2019, la FAO a produit une nouvelle \u00e9tude d\u00e9taill\u00e9e, La situation de l\u2019alimentation et de l\u2019agriculture<\/a><\/span>, dans le but de r\u00e9soudre le probl\u00e8me de mani\u00e8re plus efficace. La principale innovation en termes d'approche a \u00e9t\u00e9 l'introduction de la distinction entre gaspillage alimentaire (FW)<\/strong>, les d\u00e9chets produits au niveau de la vente au d\u00e9tail et du consommateur, et perte de nourriture (FL)<\/strong>, les d\u00e9chets cr\u00e9\u00e9s tout au long des cha\u00eenes de production et d\u2019approvisionnement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La distinction devient importante lorsque l'on tente d'identifier les raisons pour lesquelles nous obtenons ces totaux, surtout si l'on consid\u00e8re que, selon l'\u00e9tude, l\u2019impact de la r\u00e9duction des pertes et gaspillages alimentaires sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la nutrition d\u00e9pend de o\u00f9<\/strong> ceux-ci se produisent tout au long de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement.<\/em><\/p>

Selon le rapport 2019 de la FAO, environ 14% de la nourriture mondiale (\u00e9valu\u00e9e \u00e0 $400 milliards par an) sont perdus apr\u00e8s leur r\u00e9colte et avant<\/em> il atteint les magasins.<\/p>

En pourcentage, la perte alimentaire peut atteindre 30 \u00e0 40% de la production totale en raison de probl\u00e8mes allant de l\u2019utilisation inappropri\u00e9e des intrants au manque d\u2019installations appropri\u00e9es de stockage, de transformation ou de transport apr\u00e8s r\u00e9colte<\/a> <\/span>et cela est apparemment plus pertinent dans les pays en d\u00e9veloppement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D'un autre c\u00f4t\u00e9, comme on pourrait l'imaginer, ce qui est d\u00e9fini comme \u00ab gaspillage alimentaire \u00bb pose davantage de probl\u00e8mes dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s et n\u00e9cessite une approche diff\u00e9rente, davantage bas\u00e9e sur l'\u00e9ducation et le changement culturel en mati\u00e8re de consommation alimentaire.<\/p>

Selon le Programme des Nations Unies pour l'environnement<\/em><\/strong> Rapport sur l'indice du gaspillage alimentaire (FWI) 2021<\/em>, 17% de la production alimentaire mondiale totale pourraient \u00eatre gaspill\u00e9es. Dont 11% proviennent des m\u00e9nages, 5% de la restauration et 2% du commerce de d\u00e9tail. Rien qu\u2019en 2019, le total s\u2019\u00e9levait \u00e0 931 millions de tonnes.<\/p>

Ces chiffres ne doivent pas \u00eatre ignor\u00e9s, d\u2019autant plus que les pertes et gaspillages alimentaires devraient augmenter d\u2019un tiers d\u2019ici 2030. quand 2,1 milliards de tonnes seront soit perdues, soit jet\u00e9es, soit l'\u00e9quivalent de 66 tonnes par seconde<\/a>. Aussi, parce que ce n'est jamais juste<\/em> sur la nourriture, mais plut\u00f4t sur ce que ces pertes et gaspillages repr\u00e9sentent pour l'environnement et les autres \u00eatres humains de la plan\u00e8te.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L\u2019impact durable du gaspillage alimentaire<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L'impact du gaspillage alimentaire commence par une perte \u00e9conomique consid\u00e9rable, estim\u00e9e \u00e0 $936 milliards, mais ses plus grands effets sont les co\u00fbts sociaux et environnementaux.<\/p>

Dans un monde o\u00f9, selon l'ONU L\u2019\u00e9tat de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la nutrition dans le monde (SOFI) <\/em>Selon le rapport 2022, environ 2,3 milliards de personnes, soit environ un tiers de la population mondiale, souffrent d'ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire mod\u00e9r\u00e9e ou grave (donn\u00e9es de 2021), les pertes et gaspillages alimentaires deviennent \u00e9galement une question sociale et morale.<\/p>

Enfin et surtout, nous devrions consid\u00e9rer que les estimations sugg\u00e8rent que 8 \u00e0 10% des \u00e9missions mondiales de gaz \u00e0 effet de serre sont associ\u00e9es \u00e0 des aliments qui ne sont pas consomm\u00e9s.
<\/em>Selon certaines opinions, le probl\u00e8me des d\u00e9chets plastiques contribue au 95% aux dommages environnementaux mondiaux, tandis que le plastique ne contribue qu'au 5%. En effet, les d\u00e9g\u00e2ts ne concernent pas seulement des aliments strictement d\u00e9finis, mais aussi la perte de ressources pr\u00e9cieuses telles que l'eau, en plus des dommages caus\u00e9s au sol et \u00e0 la qualit\u00e9 de l'air.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Compte tenu de cette r\u00e9serve d\u2019informations, il ne faut pas nous surprendre que le gaspillage alimentaire soit fortement repr\u00e9sent\u00e9 dans les objectifs de d\u00e9veloppement durable (ODD) des Nations Unies. ODD 12\u00a0: Production et consommation responsables<\/em> y fait directement r\u00e9f\u00e9rence et dans le Programme 2030<\/em> il existe un objectif sp\u00e9cifique visant \u00e0 r\u00e9duire de moiti\u00e9 le gaspillage alimentaire et \u00e0 r\u00e9duire les pertes dans les cha\u00eenes d\u2019approvisionnement, auquel plusieurs pays et entreprises touristiques priv\u00e9es se sont d\u00e9j\u00e0 engag\u00e9s.<\/p>

Cependant, compte tenu de certaines des r\u00e9flexions partag\u00e9es pr\u00e9c\u00e9demment, il est \u00e9vident que de nombreux autres objectifs y sont li\u00e9s, tels que l'ODD 2 : Faim z\u00e9ro, l'ODD 6 : Eau propre et assainissement et l'ODD 13 : Action climatique.<\/p>

Son impact va en effet au-del\u00e0 de la production et de la consommation et affecte plusieurs aspects de la vie sur la plan\u00e8te.<\/p>

La figure ci-dessous, incluse dans le r\u00e9cent rapport de la FAO, r\u00e9sume les ODD affect\u00e9s par les PGA sous une forme visuelle utile et comment ils \u00e9clairent les objectifs cibles relatifs.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nous devons nous concentrer sur la r\u00e9alisation des principaux objectifs d\u00e9finis par le Ordre du jour<\/em>, en particulier l'objectif 12.3, r\u00e9duire le gaspillage alimentaire de 50% d\u2019ici 2030<\/strong> et objectif 12.5, r\u00e9duire consid\u00e9rablement la production de d\u00e9chets<\/strong> par la pr\u00e9vention, la r\u00e9duction, le recyclage et la r\u00e9utilisation\u00a0; comme de nombreuses entreprises de notre secteur ont commenc\u00e9 \u00e0 le faire, et avec un succ\u00e8s relatif.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Pouvons-nous changer le sc\u00e9nario actuel ?<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LE STATU QUO PROBL\u00c9MATIQUE<\/strong><\/p>

Si nous regardons les tables des buffets, en tant que touristes, il est probable que nous nous r\u00e9jouirons instinctivement \u00e0 la vue d'immenses plateaux remplis de montagnes de portions color\u00e9es.<\/p>

Mais cet exc\u00e8s est-il durable, et surtout, n\u00e9cessaire<\/em>?<\/p>

En 2019, la cha\u00eene h\u00f4teli\u00e8re Hilton a pr\u00e9sent\u00e9 son 'pas de d\u00e9chets<\/em>'menus traiteur <\/em>et mis en \u0153uvre des pr\u00e9sentations de buffets soigneusement con\u00e7ues, r\u00e9duisant \u00e9galement le gaspillage alimentaire produit sur les tables des buffets. Ce n'est qu'une des initiatives de menu \u00ab\u00a0durable\u00a0\u00bb pr\u00e9sent\u00e9es par Mark Anthony Camilleri dans son article de 2021. Production et consommation durables de produits alimentaires<\/a>,<\/span> ce qui prouve que les attentes des consommateurs peuvent changer s\u2019ils sont guid\u00e9s et dot\u00e9s des informations n\u00e9cessaires.<\/p>

Il est vrai que la fa\u00e7on dont nous envisageons le gaspillage alimentaire peut \u00eatre en partie dict\u00e9e par les attentes des clients et par nos intentions, en tant qu\u2019industrie, d\u2019adapter nos r\u00e9ponses \u00e0 ce probl\u00e8me. En m\u00eame temps, nous ne devons pas oublier notre responsabilit\u00e9 et le r\u00f4le que l'\u00e9ducation peut jouer dans le changement culturel des perceptions g\u00e9n\u00e9rales de l'alimentation.<\/p>

En outre, il faut consid\u00e9rer que les touristes changent \u00e9galement leurs habitudes chez eux, en tant que citoyens, et qu\u2019ils s\u2019int\u00e9ressent de plus en plus aux liens sous-jacents entre le tourisme et le monde qui les entoure. Ces sujets sont plus visibles, tout comme leur propension \u00e0 agir en cons\u00e9quence.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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TROIS PISTES \u00c0 EXPLORER<\/strong><\/p>

Aussi d\u00e9routant que le d\u00e9fi puisse para\u00eetre, nous croyons au pouvoir du partage d\u2019histoires r\u00e9ussies pour inspirer de r\u00e9els changements \u00e0 long terme.
Sur la base de recherches documentaires approfondies effectu\u00e9es sur le sujet \u2013 mais conscients de l\u2019espace limit\u00e9 disponible ici \u2013 nous sugg\u00e9rons, comme point de d\u00e9part, d\u2019examiner trois aspects diff\u00e9rents \u00e0 la recherche de nouvelles solutions possibles.<\/p>

La taille, la technologie et le facteur social nous apparaissent comme trois pistes int\u00e9ressantes \u00e0 explorer, et nous souhaitons en expliquer les raisons.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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APR\u00c8S TOUT, TOUT EST UNE QUESTION DE TAILLE<\/strong>
<\/em>Le simple fait de r\u00e9duire la taille du buffet, ainsi que la taille de l'assiette disponible, a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9 par les h\u00f4tels italiens de Florence, comme le rapporte l'article '<\/span><\/span>Production et consommation durables de produits alimentaires<\/a>‘<\/span>, comme une solution efficace \u00e0 la pr\u00e9vention du gaspillage alimentaire.<\/span><\/p>

Le projet 'Dose Certa<\/em>'(Partie droite<\/em>, en portugais) mis en \u0153uvre par LIPEUR<\/em><\/strong>, l'entreprise intercommunale de gestion des d\u00e9chets du Grand Porto, a r\u00e9ussi \u00e0 r\u00e9duire 30% du gaspillage alimentaire dans les restaurants locaux. L'initiative avait l'avantage de fournir des preuves pratiques aux propri\u00e9taires d'entreprises locales, tout en \u00e9duquant leurs clients.<\/p>

Et si le client a d\u00e9j\u00e0 trop command\u00e9, il est toujours possible de lui proposer la possibilit\u00e9 d\u00e9sormais accept\u00e9e de rapporter ses restes de nourriture \u00e0 la maison.<\/p>

Le Sac pour chien pr\u00eat \u00e0 partir<\/em> Cette initiative, parrain\u00e9e par l'Union europ\u00e9enne et le gouvernement \u00e9cossais, a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e en 2016 pour r\u00e9cup\u00e9rer la part des \u00ab d\u00e9chets d'assiettes \u00bb, \u00e9gale \u00e0 341 TP3T de la partie \u00e9vitable des 53\u00a0500 tonnes de nourriture gaspill\u00e9e chaque ann\u00e9e en \u00c9cosse.<\/p>

L'initiative r\u00e9ussie a pu atteindre l'objectif de une r\u00e9duction moyenne du gaspillage alimentaire de 42%<\/a>.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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AIDE TECHNIQUE<\/strong>
<\/em>Lorsque la technologie est bas\u00e9e sur des pr\u00e9occupations de durabilit\u00e9, d\u2019excellentes solutions peuvent surgir.<\/p>

Les principes du \u00e9conomie du partage<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 appliqu\u00e9s dans la cr\u00e9ation d\u2019une application mobile, ResQ<\/a><\/span>,<\/em> dont l'objectif est de proposer des utilisations alternatives aux surplus alimentaires g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par les caf\u00e9s, les restaurants et les h\u00f4tels. Elle op\u00e8re actuellement dans de nombreuses villes de Finlande et plusieurs en Su\u00e8de et, pour le moment, \u00e9galement dans les capitales d'Allemagne et d'Estonie. L'application a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e par des soci\u00e9t\u00e9s h\u00f4teli\u00e8res populaires telles que Hilton, Crown Plaza et Holiday Inn, entre autres.<\/p>

L'aide technique peut \u00e9galement provenir du soutien de soci\u00e9t\u00e9s de conseil exp\u00e9riment\u00e9es, telles que Conseil en environnement LightBlue<\/a><\/span>, de la Tha\u00eflande. Meilleure petite entreprise<\/em> laur\u00e9ate du concours des Nations Unies \u00ab Good Food For All \u00bb en 2021, l'entreprise, au-del\u00e0 des cours en ligne et d'un syst\u00e8me de certification, propose \u00e9galement des solutions technologiques \u00e9volutives qui ont aid\u00e9 ses clients \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire de 35% et les co\u00fbts par couverture de 5%.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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LE FACTEUR SOCIAL<\/strong>
<\/em>Les pratiques de r\u00e9utilisation et r\u00e9utilisation<\/strong>, directement sugg\u00e9r\u00e9 par le Programme 2030<\/em>, soutiennent de nombreux types d'initiatives au niveau communautaire, telles que les dons \u00e0 des \u0153uvres caritatives et aux banques alimentaires, qui se sont av\u00e9r\u00e9es un choix tr\u00e8s populaire aupr\u00e8s des grandes cha\u00eenes h\u00f4teli\u00e8res. Hyatt<\/em><\/strong>, par exemple, a vu une augmentation de 50% du nombre de ses h\u00f4tels qui font don de surplus de nourriture. D'autres entreprises multinationales, notamment H\u00f4tels Carlson dans le monde entier<\/em><\/strong>, Radisson Hotels and Resorts<\/em><\/strong>, Marriott International<\/em><\/strong>, et H\u00f4tels et centres de vill\u00e9giature Fairmont<\/em><\/strong> faire don des surplus de nourriture des pr\u00e9sentoirs de restauration et des chariots \u00e0 des projets communautaires tels que des refuges pour sans-abri ou pour femmes, des orphelinats, des maisons de retraite et des centres de d\u00e9sintoxication pour toxicomanes<\/a>,<\/span> travaillant directement ou par l\u2019interm\u00e9diaire d\u2019organisations caritatives.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les dons dans ces exemples ne repr\u00e9sentent pas une simple action philanthropique, mais aussi une opportunit\u00e9 consid\u00e9rable d\u2019\u00e9conomiser des ressources financi\u00e8res. L'h\u00f4tel Hilton de San Francisco Union Square, par exemple, a d\u00e9clar\u00e9 que son programme de compostage leur fait \u00e9conomiser la somme incroyable de $7,000 par mois<\/em> en frais de transport des d\u00e9chets<\/a>.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L'objectif ultime<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Quoi qu'il en soit, au-del\u00e0 des solutions alternatives int\u00e9ressantes qui sont adopt\u00e9es, il faut reconna\u00eetre que la cl\u00e9 principale de la solution au gaspillage alimentaire est de r\u00e9duire<\/strong> la quantit\u00e9 de nourriture que nous utilisons.<\/p>

Aussi bien que changement culturel<\/strong> cela doit \u00eatre pris consciemment, nous savons que ce type de changement, en particulier pour une industrie comme la n\u00f4tre, pourrait rencontrer des r\u00e9sistances.<\/p>

Quoi qu'il en soit, nous soup\u00e7onnons qu'un approche pragmatique<\/strong> cela r\u00e9soudrait tout doute restant, et peut-\u00eatre que l\u2019incitation \u00e0 prendre les mesures n\u00e9cessaires vers ce changement culturel viendra du nombre croissant de ceux qui le soutiennent.<\/p>

L'importance de la notion de la mesure<\/strong> est d\u00e9j\u00e0 entr\u00e9 dans le vocabulaire et la pratique de notre secteur et continue de montrer des r\u00e9sultats positifs.<\/p>

Nous avons trouv\u00e9 le M\u00e9thodologie de mesure des d\u00e9chets h\u00f4teliers<\/a> <\/span>parmi les ressources disponibles les plus r\u00e9centes, qui est une collaboration entre le Fonds mondial pour la nature (WWF)<\/em><\/strong> et Vue verte<\/em><\/strong>. La m\u00e9thodologie fait partie du Bo\u00eete \u00e0 outils de cuisine d'h\u00f4tel<\/a>,<\/span> d\u00e9velopp\u00e9 par le WWF et le Association am\u00e9ricaine de l'h\u00f4tellerie et de l'h\u00e9bergement<\/strong> et s'adresse non seulement aux h\u00f4tels, mais aussi aux les institutions de restauration, y compris les restaurants, les croisi\u00e8res et les entreprises de restauration.<\/em><\/p>

Parmi les autres ressources utiles fournies par la plateforme \u2013 comme le Bo\u00eete \u00e0 outils pour communiquer le gaspillage alimentaire aux clients<\/em> - le M\u00e9thodologie de mesure des d\u00e9chets h\u00f4teliers<\/em> a pour objectif d\u2019identifier des mesures sp\u00e9cifiques pour faciliter la collecte et la comparaison de donn\u00e9es \u00e0 travers l\u2019industrie.<\/p>

Nous esp\u00e9rons que la mesure et la coh\u00e9rence syst\u00e8mes de surveillance<\/strong>, que notre industrie met en place, d\u00e9clenchera de nouveaux cycles vertueux qui soutiendront le changement de comportement substantiel d\u00e9j\u00e0 en cours dans nos soci\u00e9t\u00e9s.<\/p>

D\u2019ici l\u00e0, nous continuerons \u00e0 conspirer pour atteindre un point o\u00f9 tous les diff\u00e9rents changements finiront par se traduire par un changement culturel plus g\u00e9n\u00e9ral. normale <\/em>que les avantages \u00e9conomiques de toute entreprise s\u2019alignent et renforcent les avantages sociaux et environnementaux pour notre soci\u00e9t\u00e9 et notre plan\u00e8te, plut\u00f4t que de ne pas les inclure du tout dans l\u2019\u00e9quation.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mots par Elisa Spampinato<\/a><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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