Travel Without Plastic のホテルの 4 つの重要な成功戦略 使い捨てプラスチックの削減

私たちは、今日のように企業、政府、一般市民の議題になるずっと前の 2011 年以来、ホテルで使い捨てプラスチックの削減に取り組んできました。

2018年は「使い捨て」が当たり前になった年。 コリンズ英英辞典の今年の単語 ホテルや宿泊施設の提供者が使い捨てプラスチック製品を削減または排除するのに役立つツールの需要が大幅に増加しました。それ以来、パッケージ ホリデーからエコ ロッジ、ラグジュアリー ホリデー、出張まで、さまざまな顧客層を歓迎するさまざまなスタイルと規模のホテルと協力してきました。

この間、私たちは、プラスチック削減戦略で成功を収めている企業に共通する多くの特徴を観察してきました。

成功の最も重要な理由は、実際には非常に単純です。 彼らは本当に、本当にそれを意味します。

彼らは、使い捨てプラスチックはビジネスに適していないと真に信じており、廃棄物を削減するプロセスと手順に変更するためにできる限りのことを積極的に行っています。

経営陣がこの姿勢を持てば、それが DNA の一部となり、スタッフや顧客が廃棄物削減の取り組みに参加しやすくなります。信念は絶対的な鍵ですが、戦略はそれを実現するためのフレームワークを提供します。これらは、使い捨てプラスチックと全体的な廃棄物の削減に成功しているホテルで見られる、最も一般的な 4 つの成功戦略です。

1. 明確な目標とそれを達成するためのコミットメントを持つ

成功を収めているホテルやホテル チェーンには、変化への絶え間ない取り組みがあります。彼らは将来に向けて非常に明確なビジョンを持っています (たとえば、顧客が対面するエリアで使い捨てプラスチックをなくす、使い捨てプラスチックを完全になくす、または特定の種類の使い捨てプラスチック製品をなくすなどの目標)。水筒など)。

彼らはその目標にタイムフレームを設定し、誰もがそれに向けて取り組むべき何かを与え、アプローチに切迫感を加えます

彼らはそれを達成するための明確な行動計画を作成します。これは、スタッフ、サプライヤー、さらにはゲストが、ホテルが目標を達成するのをサポートするために実行できる行動を認識していることを意味します.

これのいくつかの素晴らしい例は次のとおりです シックスセンシズ, イベロスター そしてその マンダリン オリエンタル ホテル グループ. 全員が、何を達成したいのか、いつ達成したいのか、どのように計画するのかに絶対的な焦点を当てており、これらの公約を喜んで行っています。いくつかの小規模な独立した宿泊施設プロバイダーは、次のようなプラスチックフリーの運営をすでに達成しています。 フットステップス エコ ロッジ ガンビアで。

プラスチック削減プログラムは、独立したイニシアチブである場合もあれば、より広範な持続可能性アジェンダの一部を形成する場合もあります。ビジョンが非常に明確であれば、どちらのアプローチも同様に機能します。

2. ブランド基準と運用手順の見直しと適応

ブランドの基準と運用手順が、変更を実施する際の障壁になっているとよく耳にします。

例えば、「ブランド基準」では客室に水を提供することが義務付けられており、運用手順は常に使い捨てのペットボトルを使用してこのサービスを提供することでした。

管理チームが廃棄物の削減に真剣に取り組んでいない場合、これらの基準と手順が変更しない理由になるのを簡単に許してしまう可能性があります。

それどころか、 成功しているホテルは、ブランド基準を見直して適応させ、廃棄物の削減をサポートします。 彼らは製品が本当に必要かどうかを調べ、交換よりも排除を優先します。交換が必要な場合、使い捨てのプラスチックから他の使い捨ての材料に切り替えるのではなく、再利用可能で詰め替え可能な代替品を探します。彼らは自分自身の重要な友人であり、このアプローチを使用して古い習慣を破り、新しい DNA を作成します。

ホテルが基準と手順の見直しを始めたばかりの場合は、チームとしてこれを行うことをお勧めします。これには、すべての運用分野の主要メンバーが含まれ、自問自答します。 「廃棄物の削減が最優先事項である場合、これを達成するために基準と手順をどのように変更しますか?」 そして、すべての潜在的な機会に心を開いてください。

3. 協力的なアプローチと関係

これらの成功したビジネスについて私たちが本当に気に入っているのは、彼らが積極的に助けやアドバイスを求めていることです。彼らは、自分たちだけではできないことを知っており、知識、アイデア、成功と失敗を共有することで、より迅速に前進することを知っています.

彼らは、すべての変更が計画どおりに進むわけではないことを認めていますが、それが彼らの試みを妨げることはありません。

彼らは顧客とのコミュニケーションを作成して、自分たちが何をしているのか、その理由を説明し、否定的なフィードバックに直面した場合は、何が問題だったのかを知るために会話を促します. 10 分の 9 の確率で、ゲストが気に入らない解決策ではありません。それは、変更によって不都合が生じたり、予想外の労力が必要になったりして、準備ができていなかったという事実です。これはコミュニケーションの問題であり、ゲストの話を聞くことで、将来より容易に受け入れられるように変化を組み立てるための大きな理解を得る.

同様に、これらのホテルはサプライヤーと協力し、製品よりもプロセスを優先する新しいサービスを特定するための支援を求め、再利用可能で詰め替え可能な代替品を特定するための支援を求め、使い捨ての代替品が非プラスチック材料で作られているかどうかを理解するために時間を割きます。目的地の廃棄物インフラに適しており、それに応じて購入を決定します。自分の影響力を積極的に利用して、前向きな変化を生み出し、模範を示します。

観光部門におけるこのトピックに関する協力の好例は、 グローバルツーリズムプラスチックイニシアチブ. Travel Without Plastic は創設メンバーであり、定期的に会合して問題、課題、解決策について話し合う諮問委員会に参加しています。開放性とコラボレーションの精神は、新鮮な空気の息吹です。

4.積極的な顧客コミュニケーション

ビジョンを明確にし、それに専念すれば、有意義な方法でゲストと関わり、ゲストが喜んでサポートしてくれるようになります。ここにもいくつかの一般的なアプローチがあります。何よりもまず、成功しているホテルは顧客を本当によく知っているということです。これは、クライアントを知っていると考えるのとは大きく異なります。

成功しているホテルは、宿泊客が何を期待しているかを理解するのに時間を費やしています。ほとんどの人が休日に旅行する主な動機は、リラックスしてくつろぐことであることは明らかですが、より多くの人が旅行をすることで気分が良くなることも事実です。持続可能性への影響は、一緒に旅行することを選択した休暇会社と、滞在することを選択したホテルや宿泊施設によって処理されることを知っています.課題は、ゲストの不便を最小限に抑えてこれを行うことです。

これをうまく管理しているホテルは、例えば、客室のペットボトルの水を、現場で濾過した水で満たされたガラスのボトルに切り替えるなど、シームレスなサービスに変更を加えています。これらのボトルには、美味しくてプラスチック廃棄物を回避する、きれいで新鮮でさわやかなろ過水について語る前向きなメッセージが添えられています。同じ素晴らしいサービス、無駄のない、心地よいメッセージがすべて 1 つにまとめられています。

また、なぜ変更を行うのかを人々に伝えます。これは非常に重要です。なぜなら、ゲストが変更を求めている理由を理解していると、変更を支持する可能性が高くなるからです。変更がゲストにも利益をもたらすように配置されている場合、彼らはあなたをサポートするために努力したいと思う可能性が高くなります.

たとえば、「ビーチをきれいに保つのを手伝ってください」などの一般的なメッセージの代わりに、次のようなよりパーソナライズされたメッセージを選択します。 「再利用可能なボトルを詰め替えることで、ペットボトルが私たちの住む環境や、あなたが彼女を楽しむために旅行した美しいビーチから遠ざけることができます。」

利点が明確に説明されている場合、変更がどれほど迅速に受け入れられるかを見るのは非常に興味深いことです。

結論として、何をする必要があるかを知るだけでは十分ではなく、結果に対する真の信念に基づいた一貫した行動が成功への主な鍵です。 経営陣がプラスの影響を与え、不要な廃棄物を削減することに真に関心を持っているホテルや宿泊施設は、目標を達成します。

Travel Without Plastic の役割は、アドバイスや推奨事項を提供し、変更を奨励することですが、私たちはあなたに代わって行動を起こすことはできません。一度にすべてを行う必要はありません。一度に 1 つずつ行うことができますが、ステップを踏み続け、他の人が成功を達成するために使用している戦略に従ってください。

私たちはの範囲を持っています ツールとサービス あなたが始めるのを助けるか、あなたの進歩を加速するのを助けます。

あなたのホテルが使い捨てプラスチックの削減に向けて大きな一歩を踏み出したと信じており、これらの成果を促進することに関心がある場合は、以下をご覧ください。 SUP-Free.com. Travel Without Plastic は、彼らの主要なナレッジ パートナーであることを誇りに思っています。

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