Un logro desafiante en una ubicación remota demuestra el compromiso genuino de Amilla Maldives Resort and Residences con la sostenibilidad
Como archipiélago arenoso y remoto ubicado a cientos de kilómetros de cualquier masa continental grande, la sostenibilidad no es algo fácil de lograr en las Maldivas. Muchas islas ni siquiera tienen la suya propia. fuente de agua potable, y mucho menos suficiente agua espacio para cultivar y tienen que depender de generadores para obtener electricidad.
Es aún más difícil cuando se trata de administrar un resort de cinco estrellas en las Maldivas. Los viajeros de lujo esperan una experiencia impecable, desde aire acondicionado ininterrumpido hasta los mejores ingredientes de restaurantes de todo el mundo. Hace dos años, el equipo de Amilla Maldives Resort y residencias decidió revolucionar las operaciones del complejo Baa Atoll para hacerlas más ecológicas y limpias. Todo comenzó con pequeños cambios, pero Amilla Maldives Resort ha revelado que ahora cuenta con más de 30 cambios simultáneos. proyectos de sostenibilidad funcionando bajo la vigilancia de sus Mentor de Sostenibilidad y Bienestar, Victoria Kruse.
Dos de los primeros proyectos de sostenibilidad creados en Amilla fueron De cosecha propia@Amilla y Casero@Amilla. Estos proyectos pioneros del jardín a la mesa utilizan el suelo inusualmente fértil de la isla, respaldado por nuevos sistemas hidropónicos y una cabaña para hongos hecha a medida, para cultivar casi todas las hojas de ensalada que necesita la cocina del resort, así como hierbas orgánicas para guarniciones, no solo para mencione frutas y verduras frescas. Reducir la cantidad de productos importados por barco y avión a la isla ayuda a reducir la huella de carbono del complejo, mientras que la iniciativa Homemade@Amilla reduce los residuos de envases de productos importados como aceite de coco, refrescos probióticos, kombucha, kéfir, mermelada, encurtidos y más. ya que se fabrican internamente.
También se entregan huevos frescos a la cocina todos los días a través de Amilla's. Gallinero del Palacio de Cluckingham y el agua se elabora en la planta desalinizadora del resort, donde el agua de mar se transforma en agua potable, se mineraliza y se embotella en botellas de vidrio reutilizables.
Por supuesto, ni siquiera Amilla puede cultivar todo lo que necesita un complejo de 67 villas, por lo que la isla también se ha comprometido a trabajar con proveedores responsables que proporcionen productos sostenibles. Cuando es posible, Amilla compra a agricultores y pescadores locales en las islas vecinas, pero cuando los ingredientes imprescindibles deben obtenerse de lugares más lejanos (como pescado de agua fría, vinos, etc.) Solo Amilla socios con proveedores éticos.
Protegiendo el océano
Este espíritu también se extiende al océano. El equipo de Amilla reconoció la importancia de preservar la belleza prístina del entorno. Atolón Baa Reserva Mundial de la Biosfera de la UNESCO. Recientemente, un biólogo marino fue designado para ayudar a regenerar partes del arrecife doméstico dañadas por eventos de blanqueamiento mediante el cultivo de coral a partir de pequeños fragmentos en marcos de coral, que los huéspedes pueden patrocinar. El biólogo marino está trabajando con el Proyecto Olive Ridley para ayudar a identificar y monitorear las tortugas observadas en el arrecife, y Amilla se ha asociado con El Fideicomiso Manta para convertirnos en un Operador Turístico Responsable de Manta. Amila también está ayudando a inspirar a la próxima generación a través de su nuevo Mini biólogos marinos curso.
Los expertos invitados también visitan periódicamente la isla para garantizar que el equipo esté siempre aprendiendo y mejorando sus esfuerzos de conservación. En mayo, la veterinaria de tortugas marinas, Dra. Claire Petros, del Proyecto Olive Ridley, visitará Amilla Maldives. Ella hablará con los invitados y capacitará al personal sobre cómo rescatar de forma segura a una tortuga herida.
Conservación de aves marinas
William Costa, un experto en aves marinas, también visitará Amilla en julio para ayudar a proteger y conservar los nidos de las hermosas aves de la isla. Aves tropicales de cola blanca. Estas aves normalmente solo anidan en islas deshabitadas; sin embargo, como gran parte de Amilla se conserva como jungla prístina, con frecuencia anidan en Amilla. William ayudará al equipo a identificar lo que les gusta de Amilla, lo que les ayudará en sus esfuerzos por conservar y proteger a estas criaturas especiales.
Amilla también asume la responsabilidad de lo que ingresa al océano desde sus operaciones. Para reducir la escorrentía química hacia los ecosistemas marinos circundantes y proteger nuestra biodiversidad de insectos, el complejo está reduciendo el uso de insecticidas para matar mosquitos. Más bien, apunta a la fuente. Los mosquitos se reproducen en agua dulce, por lo que limpiar la isla de restos de plantas donde se puede acumular agua elimina el entorno en el que se reproducen.
Comunidades Sostenibles
La sostenibilidad también se extiende a las comunidades locales. Amilla ha iniciado un plan para "adoptar" islas locales y apoyarlas en cuestiones de sostenibilidad (lo cual es muy útil, ya que no hay instalaciones de reciclaje en la mayoría de las islas). El complejo también ha reiniciado inmersión cultural recorridos en islas vecinas, que ayudan a generar ingresos para las islas, además de trabajar con artesanos del atolón que venden recuerdos auténticos en Amilla. Además, Amilla se compromete a potenciar el talento maldivo, desde artistas e intérpretes invitados hasta emplear a más mujeres maldivas y brindar capacitación al personal local para mejorar sus habilidades y carreras. Esto ayuda a que la comunidad local sea más sostenible.
Los esfuerzos de sostenibilidad de Amilla Maldives han sido reconocidos formalmente con la concesión de un Certificado EarthCheck Plata. Otros proyectos de sostenibilidad en Amilla Maldives Resort and Residences incluyen: una planta de reciclaje interna denominada ONU (UNdo The Harm), artículos de tocador biodegradables para reducir el daño causado por el agua del baño que penetra en la isla o se filtra en el mar. Almuerzos de búsqueda de comida para crear conciencia sobre la riqueza local e indígena disponible en la isla, la instalación de procesamiento de aceite de coco The Nut para abastecer la cocina y el spa, auditorías de plástico de un solo uso, asociaciones con Parley for the Oceans y Ocean-R para abordar las amenazas al océano y reutilice los desechos plásticos del océano, la iluminación solar en la parte trasera de la casa, las cápsulas de café CRU Kafe reciclables para las máquinas de café de la villa, las cajas de comida reutilizables para pizzas y otros artículos para llevar, y los desechos verdes utilizados para crear abono.
Para más información correo electrónico [email protected].
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