Au cours des derniers mois, il a été intéressant de voir de nouvelles habitudes se former en réponse à la pandémie, mais certaines d'entre elles nous ont amenés à nous interroger sur la logique derrière les décisions.
Dans la majorité des cas, lorsque nous parlons aux hôteliers de ces décisions, ils sont motivés par un objectif de « communiquer » la sécurité et l'hygiène, mais certains d'entre eux créent en fait des situations où l'inverse se produit. Nous semblons assimiler le plastique à usage unique ou tout autre matériau à usage unique comme étant hygiénique et souvent les « processus » nécessaires à une bonne hygiène sont négligés.
Après avoir passé du temps dans les hôtels pendant les phases de réouverture, voici les cinq nouvelles habitudes les plus courantes que nous avons rencontrées et quelques solutions alternatives à envisager :
1. Trousses Covid
Les hôtels et les chaînes hôtelières qui réussissent ont une volonté de changement sans faille. Ils ont un cristal
Les kits COVID se présentent sous différents formats et peuvent inclure des gants à usage unique, des masques à usage unique, des mini désinfectants pour les mains voire des mini bouteilles d'eau ! Fait intéressant, certains hôtels ont supposé que les clients devaient les vouloir et les remettre à leur arrivée sans vraiment savoir si cela ajoutait vraiment de la valeur au séjour des clients.
Collègues à Phare de l'innovation à Amsterdam a testé cette théorie dans le cadre d'un projet en cours impliquant un certain nombre d'hôtels locaux et ils ont constaté qu'en fait, les clients n'appréciaient pas particulièrement les kits COVID et ont déclaré qu'ils pouvaient facilement s'en passer.
Le seul article qu'ils auraient pu utiliser était le désinfectant pour les mains, mais l'hôtel a décidé d'augmenter le nombre de stations de désinfection des mains sur les lieux à la place et les clients en étaient satisfaits. Le reste des kits n'était offert que sur demande, une fois le stock terminé, ils n'en commandaient plus.
Vous pourriez peut-être mettre en vente des masques réutilisables, soutenir les entreprises locales et créer une source de revenus pour l'hôtel. Si vous êtes déterminé à continuer à utiliser des kits COVID à usage unique, nous vous invitons à les mettre à disposition uniquement sur demande et à inclure des informations sur l'élimination responsable. La quantité de Des EPI trouvés sur les nettoyages de plage témoigne de la rapidité avec laquelle nos choix peuvent avoir un impact négatif sur les environnements naturels.
2. Autocollants de porte
Il est probablement juste de dire que nous nous attendons tous à ce que notre chambre d'hôtel soit propre à notre arrivée. Depuis la pandémie, nous voudrions peut-être aussi savoir qu'il a été assaini et désinfecté, mais l'autocollant sur la porte ne garantit pas la propreté. Il garantit que personne n'est entré dans la pièce depuis que l'autocollant a été collé sur la porte !
Nous devons être sûrs que la pièce a été nettoyée et désinfectée. Il est possible (mais, espérons-le, peu probable) que la pièce n'ait pas été nettoyée correctement et que l'autocollant soit toujours collé.
En fait, dans ma propre expérience récente, notre chambre n'avait pas été nettoyée correctement malgré la présence d'un autocollant sur la porte. Les gobelets en verre de la salle de bain avaient encore des taches de dentifrice des occupants précédents.
Les autocollants ne garantissent pas la propreté, les bons processus le font.
3. Fruits emballés
Emballer des fruits comme des bananes et des oranges qui sont déjà enveloppés dans leur propre peau n'a pas beaucoup de sens.
Lorsque nous avons demandé le raisonnement derrière ce choix, nous avons été informés que les clients ramassent souvent des fruits pour les presser pour vérifier s'ils sont mûrs, et ce contact est un risque de transmission.
Si vous passez 20 minutes à observer le comportement des clients au buffet, vous remarquerez qu'ils le font quand même même lorsque le fruit est emballé, donc le film lui-même devient le véhicule de transmission, il n'empêche pas le contact de se produire mais il crée définitivement déchets.
Pour les fruits comme les pommes et les poires, ceux-ci pourraient être servis hachés dans le cadre d'une salade de fruits mélangés ou une signalisation pourrait informer les clients qu'ils sont libres de sortir les pommes et les poires du buffet pour les consommer plus tard après avoir pu les laver. Veiller à ce que les buffets soient équipés d'écrans anti-éternuements contribuera également à minimiser la contamination.
4. Gants en plastique
Les gants en plastique à usage unique ont également connu une popularité croissante, ce sont l'une des habitudes les plus inquiétantes que nous ayons vues émerger à la suite de la pandémie. La Organisation mondiale de la santé (OMS) déconseille l'utilisation de gants jetables comme substitut au lavage des mains, car ils peuvent donner un faux sentiment de sécurité et peuvent empêcher le personnel de se laver les mains aussi souvent que nécessaire. Le processus de lavage fréquent des mains est une plus grande barrière protectrice contre l'infection que le port de gants jetables.
Le port de gants garde vos mains propres, ils n'empêchent pas la propagation des germes.
5. Lingettes nettoyantes
Afin de bien assainir une surface, la solution assainissante doit être active pendant au moins 1 minute et parfois plus selon le produit.
Il peut être difficile d'obtenir ce temps de séjour avec une lingette nettoyante, en particulier si un paquet est ouvert depuis un certain temps et que les mouchoirs sont devenus secs. Plutôt que de désinfecter une surface, il est possible qu'ils déplacent simplement les germes et les propagent davantage.
La grande majorité des lingettes nettoyantes sont fabriquées à partir de fibres plastiques, beaucoup sont rincées par erreur, ce qui provoque des blocages importants des systèmes d'évacuation des eaux usées et finit souvent par polluer.
Dans la mesure du possible, optez pour des chiffons réutilisables en fibres naturelles et intégrez un bon processus de nettoyage et de désinfection à suivre par vos équipes d'entretien ménager et votre personnel.
Gardez également à l'esprit que le savon et l'eau chaude sont assez bons pour nettoyer de nombreuses surfaces, il n'est pas nécessaire d'utiliser des produits chimiques agressifs et des agents de blanchiment à moins que cela ne fasse déjà partie de votre régime de nettoyage établi auparavant.
Pour plus de conseils sur la réduction du plastique à usage unique et la sécurité du personnel et des invités, consultez notre Apprentissage en ligne GRATUIT sur ce sujet et faites-nous savoir quels processus vous êtes en mesure de modifier.
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