Conquistas desafiadoras em locais remotos demonstram o compromisso genuíno do Amilla Maldives Resort and Residences com a sustentabilidade
Sendo um arquipélago arenoso remoto localizado a centenas de quilómetros de qualquer grande massa de terra, a sustentabilidade não é algo fácil de alcançar nas Maldivas. Muitas ilhas nem sequer têm as suas próprias fonte de água potável, e muito menos água suficiente espaço para cultivar e dependem de geradores para obter eletricidade.
É ainda mais difícil quando se trata de administrar um resort cinco estrelas nas Maldivas. Os viajantes de luxo esperam uma experiência impecável, desde ar condicionado ininterrupto até os melhores ingredientes de restaurantes de todo o mundo. Há dois anos, a equipe do Amilla Maldivas Resort e Residências decidiu revolucionar as operações do resort Baa Atoll, para torná-las mais verdes e limpas. Tudo começou com pequenas mudanças, mas o Amilla Maldives Resort revelou que agora conta com mais de 30 eventos simultâneos projetos de sustentabilidade instalado e funcionando sob a vigilância de seu Mentora de Sustentabilidade e Bem-Estar, Victoria Kruse.
Dois dos primeiros projetos de sustentabilidade criados na Amilla foram Caseiro@Amilla e Caseiro@Amilla. Estes projetos pioneiros do jardim à mesa utilizam o solo invulgarmente fértil da ilha, apoiado por novos sistemas hidropónicos e uma cabana de cogumelos personalizada, para cultivar quase todas as folhas de salada necessárias para a cozinha do resort, bem como ervas orgânicas para guarnições, não para mencionar frutas e vegetais frescos. A redução da quantidade de produtos importados de barco e avião para a ilha ajuda a reduzir a pegada de carbono do resort, enquanto a iniciativa Homemade@Amilla reduz os resíduos de embalagens de produtos importados, como óleo de coco, refrigerantes probióticos, kombuchá, kefir, geléia, picles e muito mais. já que são feitos internamente.
Ovos frescos também são entregues diariamente na cozinha através do Amilla's Galinheiro do Palácio de Cluckingham e a água é produzida na usina de dessalinização do resort, onde a água do mar é transformada em água potável, mineralizada e engarrafada em garrafas de vidro reutilizáveis.
É claro que nem mesmo Amilla consegue cultivar tudo o que um resort de 67 villas precisa, por isso a ilha também se comprometeu a trabalhar com fornecedores responsáveis que forneçam produtos sustentáveis. Sempre que possível, Amilla compra de agricultores e pescadores locais nas ilhas vizinhas, mas onde os ingredientes essenciais devem ser provenientes de locais mais distantes (como peixes de água fria, vinhos, etc.) Apenas Amilla faz parceria com fornecedores éticos.
Protegendo o Oceano
Este espírito também se estende ao oceano. A equipe Amilla reconheceu a importância de preservar a beleza imaculada do entorno Atol Baa Reserva Mundial da Biosfera da UNESCO. Recentemente, um biólogo marinho foi nomeado para ajudar a regenerar partes do recife danificado por eventos de branqueamento, cultivando corais a partir de pequenos fragmentos em estruturas de coral, que os hóspedes podem patrocinar. A bióloga marinha está trabalhando com o Projeto Olive Ridley para ajudar a identificar e monitorar as tartarugas avistadas no recife, e Amilla fez parceria com A Confiança Manta tornar-se Operador Turístico Responsável de Manta. Amila também está ajudando a inspirar a próxima geração através de seu novo Mini Biólogos Marinhos curso.
Especialistas convidados também visitam regularmente a ilha para garantir que a equipe esteja sempre aprendendo e melhorando seus esforços de conservação. Em maio, a veterinária de tartarugas marinhas, Dra. Claire Petros, do Projeto Olive Ridley, visitará Amilla Maldivas. Ela conversará com os convidados e treinará a equipe sobre como resgatar uma tartaruga ferida com segurança.
Conservação de Aves Marinhas
William Costa, especialista em aves marinhas, também fará uma visita em julho para ajudar Amilla a proteger e conservar os ninhos das belas espécies da ilha. Aves tropicais de cauda branca. Estas aves normalmente nidificam apenas em ilhas desabitadas, no entanto, com grande parte de Amilla preservada como selva intocada, frequentemente nidificam em Amilla. William ajudará a equipe a identificar o que eles amam em Amilla, o que os ajudará em seus esforços para conservar e proteger essas criaturas especiais.
A Amilla também assume a responsabilidade pelo que entra no oceano em decorrência de suas operações. Para reduzir o escoamento de produtos químicos para os ecossistemas marinhos circundantes e para proteger a nossa biodiversidade de insectos, o resort está a reduzir a utilização de insecticidas para matar mosquitos. Em vez disso, está visando a fonte. Os mosquitos se reproduzem em água doce, portanto, limpar a ilha de restos de plantas onde a água pode se acumular remove o ambiente em que se reproduzem.
Comunidades Sustentáveis
A sustentabilidade também se estende às comunidades locais. Amilla iniciou um esquema para “adoptar” ilhas locais e apoiá-las em questões de sustentabilidade (o que é muito útil, uma vez que não existem instalações de reciclagem na maioria das ilhas). O resort também foi reiniciado imersão cultural passeios pelas ilhas vizinhas, que ajudam a gerar receitas para as ilhas, além de trabalhar com artesãos e artesãs do atol que vendem souvenirs autênticos em Amilla. Além disso, Amilla está empenhada em valorizar o talento das Maldivas, desde artistas e intérpretes convidados até empregar mais mulheres das Maldivas e dar formação ao pessoal local para avançar nas suas competências e carreiras. Isso ajuda a tornar a comunidade local mais sustentável.
Os esforços de sustentabilidade da Amilla Maldives foram formalmente reconhecidos com a atribuição de um Certificado EarthCheck Prata. Outros projetos de sustentabilidade no Amilla Maldives Resort and Residences incluem: Planta de reciclagem interna chamada ONU (UNdo The Harm), produtos de higiene pessoal biodegradáveis para reduzir os danos causados pela água do banheiro que penetra na ilha ou escoa para o mar, Almoços de coleta para aumentar a conscientização sobre a riqueza local e indígena disponível na ilha, a instalação de processamento de óleo de coco The Nut para abastecer a cozinha e o spa, auditorias de plásticos descartáveis, parcerias com Parley for the Oceans e Ocean-R para enfrentar ameaças ao oceano e reutilizar resíduos plásticos destinados ao oceano, iluminação solar nos fundos da casa, cápsulas de café CRU Kafe recicláveis para as máquinas de café das vilas, caixas de alimentos reutilizáveis para pizzas e outros itens para viagem e resíduos verdes usados para criar composto.
Para mais informações e-mail [email protected].
Palavras de Amilla Maldivas
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